Van oorsprong werd Witte Meikaas aan het begin van het weideseizoen gemaakt, maar Witte Meikaas van de Arcadiahoeve in Bodegraven is jaarrond verkrijgbaar. Gemaakt van gepasteuriseerde koemelk en nauw verwant aan Mozzarella. De wrongel wordt zo grof mogelijk gesneden en voorzichtig geroerd, om het uitlekken van de wei te beperken. De smaak is fris, zuiver en romig. Bijzonder smaakvol in gerechten.
Art.nr. 106053
Artikelnaam Witte Meikaas 1/2 48+ 1, 5k
Besteleenheid 1
