Traditiegetrouw zijn op vrijdag 20 september jl. de uitslagen bekend gemaakt van de grote boerenkaaskeuring te Hoornaar in de Alblasserwaard. Iets meer dan 100 kazen zijn gekeurd door een groep professionele keurmeesters. In de categorie Jonge kaas was de absolute nummer 1 de 16 kilo boerderijkaas van kaasboerderij Schep Holsteins […]

Namens het hele team van MAAZ Cheese bedanken we al onze klanten voor het vertrouwen, om ons voor het tweede jaar op rij als beste leverancier in de categorie kaas te beoordelen. We kijken met trots terug op het afgelopen jaar.

We kunnen nog even nazomeren, maar onze kaas van de maand september ligt afgerijpt op de plank; Boerquet Herfstgoud. Nu bestelbaar! Deze romige en volkruidige boerderijkaas is rijkelijk gevuld met bospaddestoelen, peper, en nootmuskaat. Aangevuld met gember, ui, fenegriek, paprika en een vleugje knoflook. Art.nr.: 108873 Artikelnaam: Boerquet Herfstgoud 50+ [...]

BOERENKAAS EN BOERDERIJKAAS VAN MAAZ CHEESE Het is inmiddels alweer een jaar geleden dat wij de samenwerking met Kaashandel Blok zijn opgestart om aanvoer, rijping en groeimogelijkheden voor Boeren- en Boerderijkaas goed te borgen voor de  toekomst. Wij zijn daarom in het afgelopen jaar actief geweest met het maken van [...]