20 februari 2025   Tijdens Industributie ontmoet de top van de foodbranche elkaar op een unieke locatie in Nederland. Het Industributie-onderzoek Distrifood initieert dit onderzoek jaarlijks om de samenwerking tussen handel en industrie scherp onder de loep te nemen én te verbeteren. Het Industributierapport onthult niet alleen hoe bedrijven zichzelf [...]

18 december 2024   MAAZ Cheese in Bodegraven breidt uit Uitbouw Portugalweg zorgt voor 25 procent meer capaciteit Op vrijdag 13 december is de eerste heipaal de grond ingegaan voor de uitbouw van de bedrijfslocatie van MAAZ Cheese in Bodegraven. Het kaasdistributiecentrum breidt uit naar aanleiding van de groei die [...]

IMPORTEER KAAS EN MEER is hét zelf te importeren kaasassortiment uit Frankrijk en Italië. Stuk voor stuk zeer exclusieve, perfect geaffineerde Franse en Italiaanse kazen en authentieke zuivelproducten die de kaasconnaisseurs zeker aanspreken. Het assortiment IMPORTEER KAAS EN MEER kunt u heel eenvoudig bestellen via het MAAZ Cheese Bestelportal. Importeren [...]

OVER BUNKERKAAS Het is misschien wel de meest bijzondere rijpingslocatie in Nederland. Ergens midden in de Twentse natuur nabij het dorpje Daarle liggen acht voormalige munitiebunkers verscholen onder een dikke laag aarde. In deze bunkers met metersdikke betonnen muren heerst een uniek rijpingsklimaat voor kaas.  Door de uitstekende isolatie is [...]